예산군 명품 한우 생산을 위한 단계별 기술교육 실시

단계별 사양관리 및 고급육 생산 기술교육

윤여금 기자 | 기사입력 2019/08/13 [09:48]

예산군 명품 한우 생산을 위한 단계별 기술교육 실시

단계별 사양관리 및 고급육 생산 기술교육

윤여금 기자 | 입력 : 2019/08/13 [09:48]

                                         ▲   ⓒ청솔뉴스 PINENEWS


[청솔뉴스 PINENEWS=윤여금 기자] 예산군농업기술센터는 2019년 8월 9일 농업기술센터 교육관에서 관내 한우사육농가 170여명을 대상으로 한우농가 경쟁력 강화를 위한 한우단계별 사양관리 및 고급육 생산 기술교육을 실시했다.


이날 교육은 전 예산군 산림축산과장을 역임한 (백두현) 강사와 토바우 TMR공장 등 한우사양관리 전문컨설팅을 하고 있는 (조영석) 박사를 초빙해 한우단계별 사양관리, 소 도체등급 (육질 기준 등에 따라 등급별로 분류하는 기준) 개정과 한우 고급육 생산기술 등에 대한 내용으로 진행됐다.


백두현 강사는 소의 소화기능 등 생리기능을 정확히 이해함으로써 성장발육을 촉진하고 건강한 사양관리
와 입식우 구입 시 송아지의 체형과 발굽, 뿔, 등 상태를 잘 관찰해 구입 할 것을 강조했다. 출산 송아지의 보온방법과 질병예방을 위한 사양관리요령 등에 대해 교육했다.


조영석 강사는 소 도체등급기준 개정에 따른 한우 고급육 생산기술 중에서도 거세한우의 사양관리 개선과 사육기간 단축으로 소비자가 선호하는 고급육 생산을 통한 한우 경쟁력 강화를 강조했다.
 

농업기술센터 관계자는 “축산관련 환경규제 정책과 경영비 절감 및 고품질 한우생산 등을 통한 한우농가 경쟁력 강화를 위해 사양관리, 질병, 경영, 조사료 등 분야별 전문가를 초빙 맞춤형 교육을 추진해 나가겠다.” 고 말했다. 

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